Cada 30 de noviembre se celebra en Argentina el Día Nacional del Mate, una de las tradiciones más arraigadas de la cultura nacional. La conmemoración fue establecida en 2015 por la Ley 27.118, que instituyó esta fecha para reconocer la importancia social, histórica y productiva de la infusión más consumida del país.
La jornada también rinde homenaje a Andrés “Andresito” Guacurarí, líder guaraní nacido en 1778 y una figura clave en la historia de la región litoral. Gobernador de Misiones entre 1815 y 1819, Andresito fue uno de los principales impulsores de la producción y comercialización de la yerba mate, actividad que marcó profundamente la identidad económica y cultural de la zona.
Hoy, el mate no solo es un símbolo de encuentro y compañía, sino también un motor productivo: Argentina es uno de los principales productores y exportadores de yerba mate del mundo. Cada año se consumen más de 100 litros de mate per cápita y el sector moviliza a miles de trabajadores vinculados a la cosecha, la industria y la comercialización.
Entre mates compartidos, festivales locales y actividades culturales en todo el país, la fecha busca poner en valor una tradición que atraviesa generaciones y continúa siendo un rasgo distintivo de la identidad argentina.
