En el marco de una colaboración estratégica entre el Municipio de San Fernando del Valle de Catamarca y el CONICET, se ha puesto en marcha un proyecto innovador para mejorar la educación alimentaria de adolescentes en las escuelas.
La rúbrica del convenio que se llevó a cabo en la Casa de Gobierno estuvo presidida por el gobernador de la provincia, Raúl Jalil, acompañado del intendente de la Capital, Gustavo Saadi y el decano de la Universidad Nacional de Catamarca, Oscar Arellano, junto al ministro de Ciencia e Innovación Tecnológica de la provincia, Manuel Isauro Molina, entre otras autoridades.
El diseño de una aplicación digital se posiciona como la herramienta principal de esta iniciativa, desarrollada con el respaldo de las Secretarías de Educación, Salud, Desarrollo Humano y Políticas Sociales de la municipalidad de la Capital, el ministerio antes mencionado y la casa de altos estudios, con el fin de promover hábitos alimentarios saludables entre los jóvenes y fomentar un aprendizaje interactivo y accesible.
La iniciativa abarca actividades de transferencia en tres dimensiones fundamentales. En el ámbito educativo, se integran conocimientos científicos sobre alimentación y nutrición en el entorno escolar, facilitando que los estudiantes accedan a información relevante a través de recursos digitales interactivos.
En cuanto a la dimensión tecnológica, se ha desarrollado una aplicación móvil que permite a los adolescentes acceder a contenido educativo sobre prácticas alimentarias, promoviendo un aprendizaje autónomo y participativo. En el área de salud pública, se trabaja en estrecha colaboración con profesionales de la salud para adaptar el contenido de la aplicación a las necesidades nutricionales de los adolescentes, con el objetivo de fomentar hábitos saludables y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
Este proyecto es el resultado de la continuidad de un trabajo sostenido entre el Municipio y CONICET. La colaboración entre estas áreas refuerza el compromiso de la Municipalidad de San Fernando del Valle de Catamarca con la promoción de la salud y el bienestar de los jóvenes, utilizando herramientas tecnológicas para generar un impacto duradero en la comunidad.