Un reciente informe del sector privado posicionó a Argentina como el segundo país más caro de América Latina para adquirir alimentos y bebidas en supermercados. Según el relevamiento, una familia tipo –compuesta por dos adultos y dos niños– necesita aproximadamente 557 dólares por mes para cubrir su canasta básica alimentaria.
El estudio tomó como referencia una selección de productos similar a la Canasta Básica Alimentaria que el INDEC calcula para el Gran Buenos Aires. Se analizaron los precios en diez países de la región, utilizando un promedio de hasta cinco marcas por producto, con datos recolectados hasta el 21 de abril.
Argentina quedó por debajo únicamente de Uruguay, donde el mismo consumo familiar requiere 646 dólares mensuales. En el otro extremo, Paraguay resultó ser el país más accesible, con un costo estimado de 342 dólares para abastecer la misma canasta.
Entre los factores que explican el elevado costo en nuestro país, el informe señala la combinación de una inflación persistente con un tipo de cambio oficial estable, sumado a una alta carga impositiva y restricciones al comercio exterior.
Dentro del listado de productos que más presión ejercen sobre el bolsillo familiar, la carne vacuna encabeza el ranking como uno de los bienes más costosos, seguido por lácteos y productos frescos.