Las autoridades sanitarias emitieron una alerta alimentaria tras detectar la presencia de una bacteria potencialmente peligrosa en un lote de queso cremoso de consumo masivo que se distribuye en distintos puntos del país. El hallazgo motivó una orden inmediata de retiro del producto del mercado para minimizar cualquier riesgo para la población.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) confirmó que los análisis de laboratorio revelaron la presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria conocida por ser la causante de la listeriosis. Esta enfermedad, aunque no es frecuente, puede tener consecuencias graves, en particular para grupos de riesgo.
Entre los grupos más vulnerables se encuentran las personas gestantes, los adultos mayores, los recién nacidos y los pacientes con sistemas inmunológicos debilitados. Para las mujeres embarazadas, la listeriosis puede provocar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones neonatales. En otros grupos de riesgo, la infección puede derivar en meningitis o septicemia. Los síntomas compatibles con la enfermedad incluyen fiebre, dolores musculares, diarrea o vómitos.
El organismo nacional recomendó enfáticamente a los ciudadanos no consumir el lote de queso cremoso afectado. La indicación es desecharlo o devolverlo al punto de venta y, en caso de haberlo consumido y presentar síntomas, consultar de inmediato a un profesional de la salud.
Desde la ANMAT se aseguró que las tareas de fiscalización y control continúan activas para garantizar la seguridad alimentaria y evitar nuevos casos.
